Origanum majorana L. – Majoran

Origanum majorana L. – Majoran je višegodišnja zeljasta biljka iz familije usnatica (Lamiaceae), poreklom sa Mediterana i umerenih delova zapadne Azije. Vekovima se  koristi u tradicionalnoj medicini i kulinarstvu kao začin. Razvija razgranato stablo visine 0,4-0,5 m. Listovi su jarko zeleni, glatki, izduženo-jajasti, sitni, veoma aromatični. Sitni mirisni nežno-ružičasti medonosni cvetovi se nalaze u cvastima na vrhovima grančica od polovine leta. Lako se uzgaja, a lišće se bere po potrebi od maja do oktobra.

Položaj: Osunčan (puno sunce, više od 6 sati neprekidnog direktnog sunca dnevno)

Zemljište: Nije probirljiv po pitanju zemljišta, važno je da je dobro drenirano bez stajaće vode.

Potrebe za vodom: Umerene

Dimenzije: Razvija visinu i širinu 0,4-0,5 m.

Izgled po sezonama:

• Proleće: Mladi listovi su svetlo zelene boje
• Leto: U drugoj polovini leta biljka je prekrivena sitnim nežno-ružičastim mirisnim medonosnim cvetovima
• Jesen: Biljka je prekrivena listovima
• Zima: U uslovima blaže klime prezimljava i ponaša se kao višegodišnja vrsta, a prilikom jačih zima izmrzava

Upotreba: Origanum majorana L. – Majoran se dobro uklapa u mešovite kompozicije sa različitim vrstama žbunja i perena na osunčanim položajima. Često se gaji u kombinaciji sa drugim aromatičnim ili mediteranskim biljkama u vrtu ili većim žardinjerama. Lišće se kao začin ili čaj koristi sveže ili osušeno.